PREPARACIÓN BÁSICA PARA 1 TAZA: En una ollita ponga a calentar 200 cc de agua o leche vegetal de su gusto. cuando esté a punto de hervir aparte del fuego y agregue una porción de chocolate (20-25 g), si desea ponga una cascarita de naranja y especias a gusto (ramita de canela, clavo de olor, nuez moscada, menta, etc). Revuelva hasta disolver completamente con una cuchara de madera o batidor manual. Si lo desea más espeso puede añadir una cucharadita de fécula de maíz disuelta en 1/4 de vaso de agua o leche vegetal fría a la preparación y dejar cocinar revolviendo constantemente hasta que espese.
Deje reposar 2 minutos y sirva en su tazón favorito. Si lo desea frío puede agregar hielo a gusto una vez que haya entibiado.
Bean To Bar, Sin Azúcar
CHOCOLATE PARA TAZA
$10.990
Chocolate semidulce hecho desde la semilla del cacao orgánico proveniente de la Hacienda Limón, ubicada en la región de Cotopaxi en el Ecuador. La hacienda Limón ha sido reconocida con la certificación HEIRLOOM CACAO PRESERVATION por mantener el gen original del Cacao Ancestral del Ecuador llamado NACIONAL ARRIBA, reconocido en el mundo entero por sus características organolépticas. ¿Chocolate caliente o chocolate frío?, no importa como lo prepares, lo bueno es que lo puedes usar en cualquier época del año, lo puedes endulzar con lo que más te guste ya que no contiene azúcar, es 100% pura pasta de cacao.
Disponibilidad: 20 disponibles
| ingredientes | Pasta de cacao (granos de cacao tostados y triturados). |
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