Notas de cata:
Canela, tierra, frutos oscuros, Vainilla. Brownie.
Sabor:
Arándanos, cacao, terroso, roble, vainilla ,café, brownie, pimienta verde, caramelo.
Astringencia moderada y persistente.
Bean To Bar, Cacao Ético, compostable, reciclable, sin gluten, sin soya, Tradicional, vegano
CHOCOLATE BEAN TO BAR 77% CACAO CON CRANBERRIES Y NIBS TOSTADOS
$4.500
Chocolate hecho desde la semilla del cacao orgánico proveniente de la Hacienda Limón, ubicada en la región de Cotopaxi en el Ecuador. La hacienda Limón ha sido reconocida con la certificación HEIRLOOM CACAO PRESERVATION por mantener el gen original del Cacao Ancestral del Ecuador llamado NACIONAL ARRIBA, reconocido en el mundo entero por sus características organolépticas.
| Peso | 44 g |
|---|---|
| Ingredientes | Granos tostados de cacao orgánico, manteca de cacao, azúcar de caña orgánica, nibs de cacao orgánico y cranberries. |
| Cacao | 77% |
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