Notas de cata:
Nueces muy sutil, Jazmín, caramelo, tierra y frutos secos.
Sabor:
Perfil inicial medio y persistente. Caramelo / miel / malta caramelo, dátil, pimienta verde, melaza y almendras tostadas.
Bean To Bar, Cacao Ético, compostable, reciclable, sin gluten, sin soya, vegano
CHOCOLATE BEAN TO BAR 60% CACAO CON AVELLANAS NATIVAS TOSTADAS Y TOQUES DE SAL DE MAR
$4.500
Chocolate semidulce hecho desde la semilla del cacao orgánico proveniente de la Hacienda Limón, ubicada en la región de Cotopaxi en el Ecuador. La hacienda Limón ha sido reconocida con la certificación HEIRLOOM CACAO PRESERVATION por mantener el gen original del Cacao Ancestral del Ecuador llamado NACIONAL ARRIBA, reconocido en el mundo entero por sus características organolépticas.
| Peso | 43 g |
|---|---|
| Ingredientes | Granos de cacao orgánicos tostados, manteca de cacao, azúcar de caña orgánica, avellanas nativas tostadas y sal de mar de costa |
| Cacao | 60% |
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